天下第一楼第一楼第8集剧情
第一楼第8集:第一楼第8集
适意居明天就要开张了。二少爷来了,还带着个女的叫“小汤包”,是天津人。两人说适意居明天开张,咱们买两挂“铁杆钢鞭炮”一早就放,先崩他们。福聚德里也是一片不服声。卢孟实按下众人,说咱们是江湖买卖,不干欺生灭义的事,派人到瑞蚨祥请了一幅红幛子,上写“前门肉市福聚德全体同仁贺”,亲自送了过去。瑞英看见卢孟实就气不打一处来,他连看也不看,叫人扔了。适意居开张,装修后的适意居雕梁画柱,打出了“公府八珍鸭”的招牌,吃法极考究,鸭肚里放的都是山珍海错,一共八样,全部手烤,而且一天就只烤十只鸭子。吃法讲究,连擦嘴都不用手巾,专门蒸六办荷叶饼供客人擦嘴用......完全是皇家贵族气派。每餐,必给瑞英、克灵湘留一个位子,以示尊重。由于瑞家的名声和八珍鸭的特别,引来了一批皇亲国戚、遗老遗少、豪门贵胄前来捧场,一时生意大振。虽然很多吃主都是记账不给现钱,瑞英倒也不在意,将对门的生意压下去才是他的心愿。卢孟实见适意居的生意红火,许多老客都过其门而不入,进了对门,心里着急。正在这时,望春台的丫头小翠来请卢孟实,说是她们姑娘请卢大爷过去一趟。卢孟实正在为生意的事着急,没好气地将小翠说走了。常贵忙叫成顺将小翠送出门,成顺安慰她几句,小翠还算受用,消了点气,抬眼一看这小伙人是人,样是样,成顺不由也多看了小翠几眼。大少爷家。大少奶奶叮嘱前来送月份的王子西:要盯着卢孟实,为老唐家看好买卖。小翠回到望春台,小嘴撅得高,一肚子的委屈,将卢数落一顿。玉雏详细问了情况后,怪小翠不会办事。小翠娇嗔:嫌我不会办事?您自己去试试!两人斗起嘴来。玉雏赌气:去就去!难道他卢孟实三头六臂?玉雏来到福聚德,雅间落座,张口要一只不大不小、不肥不瘦、皮酥肉嫩的烤鸭,只吃皮。另外还点了盐水鸭肝、卤煮鸭心、酱鸭翅、芥末鸭掌四道小菜。常顺一听就知道来者不善。直说,他们就有“鸭四吃”:鸭汤、鸭骨白菜......要小菜他们可以代客外买。玉雏儿说,店里没有啊!那叫你们掌柜的。卢孟实还没听完常贵的话,就拍手大笑起来!笑得常贵莫明其妙。卢孟实见是玉雏,先是一楞,接着揖一千,嘴里连称得罪……这倒叫玉雏不好意思起来。她说,是专来还情的。哪桌“金玉满堂”就因为......当时卢孟实信口胡说,早忘了。卢孟实吩咐:任何人不许打搅,任何事不许进来。关起门来,卢孟实向玉雏讨教起来。两人越说越近。接下来就是玉雏讲起,八大胡同夜间的下酒小菜,鸭身上一切都可做出可口的小菜。卢孟实则从中悟出:他有“公府鸭”,我来个“鸭八吃”!反正这些下水卖不了多少钱也不能烤,我不多收钱,他走贵族化,我走民众化。卢孟实与玉雏儿越说越投机。罗大头在外面直撇嘴,又弄来个八大胡同的小娘们!他哪张嘴,到处乱说。福聚德以鸭四吃为基础进而发展到鸭八吃。由于是废物利用,成本降低了,京城的食客们觉得特别,省钱,又透着新鲜,一时趋之若鹜。福聚德又火了!瑞英气坏了,差点犯病。克灵湘沉得住气,刚打了个平手,最后谁赢还不一定呢!
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